Vabimo vas na 2. Mednarodni sejem bučnih olj Alpe-Adria, ki bo potekal
25. maja 2019 v Varaždinu, z začetkom ob 10.00 uri
v prostorih Varaždinske županije, Franjevački trg 7, Varaždin.
Predviden program:
10:00 – Otvoritev razstave
10:20 – Dr.sc. Sandra Balbino – Fakulteta za prehrambeno tehnologijo in biotehnologijo
11:00 – Razlaga rezultatov vrednotenja – Bioinstitut d.o.o., Čakovec
11:30 – Razglasitev najboljših olj, podelitev diplom in priznanj
12:00 – Degustacija bučnega olja in sladic
od 09:00 – prodaja bučnega olja pred palačo Varaždinske županije
Analiza in vrednotenje olja bo izvedena v skladu z zahtevami HRN EN ISO / IEC 17025: 2007. Analizirali bodo kemično sestavo olja; sestavo maščobnih kislin, proste maščobne kisline, … in opravili senzorično analizo; okus, vonj, …. Najbolje ocenjeno olje (prvak razstave) bo dobilo denarno nagrado v višini 2.000 EUR.
O možnostih sodelovanja na ocenjevanju bučnih olj smo iz Skupnosti občin Slovenije neposredno in preko občin že obveščali vse zainteresirane. Veseli nas, da se je vabilu odzvalo več udeležencev od pričakovanj organizatorjev, prijavljenih je skupaj 155 pridelovalcev z 184 vzorci iz Avstrije, Madžarske, Slovenije in Hrvaške. Iz Slovenije je prijavljenih 42 pridelovalcev in 22 različnih občin in sicer:
| OBČINA | ŠTEVILO PRIJAVLJENIH iz SLO |
| Gorišnica | 6 |
| Moravske Toplice | 6 |
| Kidričevo | 3 |
| Šalovci | 3 |
| Sveta Trojica | 3 |
| Puconci | 2 |
| Gornja Radgona | 2 |
| Gornji Petrovci | 2 |
| Ljutomer | 2 |
| Središče ob Dravi | 1 |
| Rogašovci | 1 |
| Sveti Jurij v Slovenskih goricah | 1 |
| Dobrovnik | 1 |
| Slovenska Bistrica | 1 |
| Žalec | 1 |
| Litija | 1 |
| Ormož | 1 |
| Križevci | 1 |
| Videm | 1 |
| Apače | 1 |
| Dornava | 1 |
| Murska Sobota | 1 |
| SKUPAJ PRIJAV IZ SLOVENIJE | 42 |
Vabimo vas, da skladno z vašim interesom vabilo delite z zainteresiranimi v svoji občini.
