V okviru Dnevov slovenskega turizma je 13. 10 . 2021 bila lansirana Iniciativa »Manj plastike, več trajnosti« za izločanje plastike za enkratno uporabo iz slovenskega turizma, ki so jo podpisale institucije, ki si že sicer prizadevajo za zmanjševanje plastike za enkratno uporabo, sedaj pa združujejo prizadevanja na tem področju. Ambasador projekta je kuharski mojster Luka Košir, prejemnik Michelin zvezdice. K podpisu zaveze za manj plastike in več trajnosti je v imenu Skupnosti občin Slovenije pristopil njen predsednik, Peter Misja.
